Điểm sáng trong mô hình nông nghiệp bền vững mang lại hiệu quả kinh tế cao
Đẩy mạnh liên kết giúp nông dân giảm chi phí sản xuất, hỗ trợ cách quản lý về chất lượng nông sản để đưa sản phẩm của người nông dân ra thị trường và bảo đảm đầu ra ổn định... là những điều mà Hợp tác xã sản xuất nông nghiệp Ea Wy thời gian qua làm rất thành công, nhất là trong lĩnh vực sản xuất cà phê và hồ tiêu.
Ảnh: Chị Lương Thị Oanh - Chủ tịch Hội đồng quản trị hợp tác xã Sản xuất nông nghiệp Ea Wy bên máy rang xay cà phê nguyên chất.
Xã EaWy nằm cách trung tâm huyện Ea H'Leo 20 km, EaWy có khí hậu ôn hòa, với nguồn đất đỏ Bazan thích hợp cho việc trồng cây cà phê và hồ tiêu. Với mục đích xây dựng chiến lược sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt quy trình từ khâu chăm sóc đến khâu thu hoạch, chế biến, bảo quản nên chất lượng sản phẩm của Hợp tác xã tuyệt đối an toàn cho người sử dụng. Năm 2015 mô hình tổ Hợp tác xã sản xuất nông nghiệp Ea Wy đã ra đời, với 16 thành viên, có tổng diện tích 150 ha, trong đó có 100 ha cà phê và 50 ha hồ tiêu. Trong quá trình chăm sóc, tất cả diện tích cây trồng của Hợp tác xã đều bón phân hữu cơ theo đúng quy trình và có sổ ghi chép, theo dõi, đánh giá. Sau khi quả cà phê chín đến 90%, thì Hợp tác xã mới tiến hành thu hoạch. Hạt cà phê được phơi nguyên quả dưới ánh nắng tự nhiên nên hạt có mùi thơm đặc trưng và màu sắc tự nhiên, vỏ cà phê được tận dụng làm phân bón hữu cơ cho mùa vụ tiếp theo. Đối với khâu chế biến, Hợp tác xã đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại để chế biến, rang, xay cà phê và hồ tiêu.
Từ khi thành lập, Hợp tác xã đã được Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trạm Khuyến nông huyện hỗ trợ áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tái canh cà phê, hồ tiêu như bón phân hữu cơ, sử dụng giống cà phê đạt chuẩn TR4, TR9, tưới nước tiết kiệm. Bên cạnh đó Hợp tác xã còn được các cơ quan chuyên môn của huyện hướng dẫn đăng ký thương hiệu, chứng nhận sản phẩm. Đến nay, Hợp tác xã đã đăng ký thành công quyền sử dụng mã số, mã vạch do Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng của Bộ Khoa học và Công nghệ chứng nhận cho sản phẩm cà phê, tiêu Ea Wy.
Hiện nay, Hợp tác xã cung cấp ra thị trường sản phẩm cà phê bột Ea Wy và hồ tiêu Ea Wy, ngoài ra hợp tác xã còn cung cấp ra thị trường khoảng 200 tấn cà phê nhân và 150 tấn hồ tiêu. Sản phẩm cà phê của hợp tác xã được Hội Nông dân Việt Nam bình chọn là Sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu hai năm liền năm 2016 và năm 2017.
Nhờ liên kết sản xuất cà phê, hồ tiêu theo hướng bền vững, đời sống các thành viên Hợp tác xã không ngừng được nâng cao. Đặc biệt, cách hoạt động liên kết và ký kết giữa nông dân Hợp tác xã với các doanh nghiệp cung ứng vật tư nông nghiệp cũng như tiêu thụ sản phẩm theo hướng bền vững giúp nhân dân đầu tư sản xuất thâm canh, nâng cao hiệu quả kinh tế trên cùng một diện tích đất./.
Nguồn: Hoài Nam - Đài TTTH huyện.
